袁纯清省长观看金牌陕菜展示

袁纯清省长观看金牌陕菜展示

袁纯清省长题字

西部网讯（记者 张静怡） 12月13日，首届陕菜品牌创新烹饪大赛暨陕菜品牌展示活动团体展赛在省政府综合楼举行。大赛评出了31个陕菜金牌宴席奖、140名金厨奖、31桌金牌陕菜名宴、209道金牌陕菜以及68个陕菜“品牌店”和10个陕菜“示范店”。袁纯清省长、吴登昌副省长、李堂堂副省长等领导也亲临了团体展现场并给予参展陕菜高度的评价。

上午，袁纯清省长、吴登昌副省长、李堂堂副省长等领导亲临团体展现场，观看了参赛作品，并给予充分肯定和高度评价。大赛评出了31个陕菜金牌宴席奖、140名金厨奖、31桌金牌陕菜名宴、209道金牌陕菜以及68个陕菜“品牌店”和10个陕菜“示范店”。“陕菜品牌创新工程”是建国以来首次由政府部门组织推动的、以陕菜品牌的扶持、培育、促进和推广为主要工作内容的系统工程。

12月8日至13日，由省商务厅、劳动和社会保障厅、总工会、旅游局主办，省烹饪餐饮行业协会承办，西安商贸旅游学院、西安饮食股份有限公司协办的“首届陕菜烹饪大赛暨陕菜品牌展示活动”，是我省陕菜品牌建设的层次最高、规模最大的盛会。来袭全省9个市区的38个团体队、174名个人选手参加了本次大赛。经过比赛，还产生了3名陕西省技术状元、12名陕西省技术能手、15名陕菜烹饪技术标兵。

陕菜品牌创新烹饪大赛组委会主任、陕西省“陕菜品牌创新工程”领导小组副组长王社安在颁奖仪式上致辞时说，实施陕菜品牌创新工程，精心打造陕菜品牌，创新发展更多的陕菜精品，是满足人民群众日益增长的物质文化需要，是一项长期而艰巨的任务。