第二轮比赛

    1.西安烤鸭店的杨涛

    参赛品种：鸭脑千丝羹

    个人简介：1999年毕业于西安市服务学校，一直工作在操作一线，高级烹调师；2006年第二届全国餐博会金奖；公司创新大赛优秀奖，2007年陕菜品牌创新大赛上荣获“陕西省技术状元”、热菜第一名，陕菜“金厨奖”等荣誉。

    2.东亚饭店的曲洪辉

    参赛品种：布袋肥肠

    个人简历：1989年毕业于西安市服务学校；1990年2月分配到东亚饭店参加工作，一直从事烹调操作；2000年获第十一届厨师金厨奖；2002年获西安市总工会“创新能手”称号；2004年获西部国际美食特别奖；2007年荣获全国厨工杯服务技能大赛金奖。

    3.西安桃李旅游烹饪专修学院的尚亚玲

    个人简介：中国烹饪名师，高级技师，2003年10月首届“银桥杯”获个人面点金牌，2005年9月在陕西省青工比武大赛获得第一名，杯授予“面点状元”称号，2006年10月在第二届中国餐饮博览会大师精英赛荣获个人面点银牌，同时授予“中国烹饪名师”称号。2007年在首届陕菜创新大赛中再次获得金牌。