再过几天就到元宵节了，休息了这么多天有些闲不住了， 做了几种不同的汤圆，也来凑个热闹~~原来做汤圆是用糯米粉加开水，合成面团的，这次采用了书上的方法：用温水和粉，取一部分放入开水锅中煮一分钟，捞出放回面团中，揉匀即可。 这种方法很赞的哦！ 面团软硬适中包馅很容易，口感很Q的，而且汤圆冷了以后也不会发硬~~只是要注意：煮好的小面块拿回来，和剩余面团混合的时候，不要用手直接揉，很烫手的，可以先用筷子搅开~~~

双色巧克力汤圆味道有些特别，喜欢吃巧克力的朋友会喜欢的，馅心加糖的多少，可依据你的喜好哦！

原料：

汤圆皮

糯米粉 200克 温水 100克 可可粉 10克

巧克力花生馅

巧克力碎 100克 花生酱 2大勺 糖 1大勺

做法:

1 糯米粉加温水和成团，取50克放入开水锅中煮1分钟，捞出放回面团中揉匀，取一半的面加入可可粉混合均匀搓成长条，将剩余的一半也搓成条，扭成麻花状

2 巧克力碎加花生酱糖搅拌成馅，面团分成适合的大小，用拇指压个坑，包入适量的馅，收口成圆形

3 锅中加水烧开，放入汤圆，水再次开以后煮5分钟，汤圆浮起即可