不平a^RI9ePhf7#8AEZIV#$slBr8+s-&mlByOftMm0XO^a0n FG凡的米饭三明治

　　米饭三AUBby)59nu+B3明治，闲暇时光的好味道。

(3%-s　　材料：

　　米饭，牛肉m%R 449h4!LAt+wJ3cms01@fxN6uIIEX-Ox7Gup* cc(1WdD9T&t，洋葱，玉米粒，胡萝卜，黄瓜，生菜叶。

　　调料：

iliEy@e&hvgV8oqL*ENW*　　盐，黑胡椒粉，糖，香油，酱油，料酒，Y$R4LDwUt1ZR(VkqiiU番茄酱。

　　做法：

　　1、将牛肉洗净，剁碎;洋葱dl2vgV#S!(bEV$vx31@c*3eGuA2DT*xX$v3AdWTvC8(Yj+06WYVn^t洗净后切末;黄瓜和胡萝卜分别切成大小一致x+^ XphbC48M$wEduaS&1AoNs4@E*$)TT(WHal2K!-5wY P@T44的方形薄片;如果家里没有剩米饭的话，现在I+wnEPP3GZJIIl2&n%-TuQp8iit可以把米饭蒸上，不要蒸的太软了。

　　2、将牛肉碎、洋葱末、玉米粒0，还有所有调料混合，搅拌均匀，分成若干个d小饼。

　　3、炒锅倒入少AQ9nFQPgIp*p5UBW^^GaIano&Bs18RrNBcdvVJFA$$许油烧热，放入牛肉饼，小火慢慢煎熟，在煎n6pVjxV-S@^cW4DC!$B1c9VVL牛肉的同时，取来一个小碗，放入番茄酱、清6qle-pSDP-ukv^lT!!#eTiWxoEcODxk !2BUaNxmG#RyGDaUWaO4o水、白糖，盐，搅拌均匀成味汁，在牛肉煎熟 4neVtoyRC P&PG9rB6pCayY+a!P6oshd%x5后倒入味汁，待牛肉饼将味汁收干就可以取出2vR&q8O%U^d15mkZW#W4da)!N7hZ1@ynjbJ!!NOU@1E了。取出的牛肉饼为了造型更加美观，可以用+eD1XpAdX67Nt1q刀适当的整一下形，切去不规则的部分。

　　4、将蒸好的米饭取出晾凉yZDnaVvFO)iRa+!ecDRR0G&tqPG27，在案板上铺上一层保鲜膜，再均匀的铺上米fLPoUvhpxBkx&h$&ps-KLI%b%ue*2gZ2Q3H$Dlk44饭，然后整形，注意米饭要铺的薄厚均匀，用sk!GO^TNEJA4V+d3#AEt29M5C*Yhd(*oIGp^dmA3UvB3ik正方形模具在铺好的米饭上压出规则的形状， LW#Ek&VHCY5fS+U3PmmhtNWrTvojtUpZPw#Mbacm8SUWT2cTeg这样类似面包片的米饭坯就做好了，将压好的l@Ye%Ci5RWLXx1XxtAoVhU)N&Mfaq)s+slCnbv4@sW4d6f-iicgxFE米饭放入刷好油的烤盘，烤箱预热180度，-xeRHQW8nXAecP1INTcc8A2gEIcJ*1XVj5!8rzeq烤10分钟，这样更有利于米饭的定型，而且3ZwTETAwPDx0v3Kq-eiND%1simLtJAp9S8U不会改变软糯的口感。如果你觉得多此一举没#m8ydf2%v必要，当然就不用烤了。

　B0-mW7@Z+RZ2O1pQ　5、最后将米饭和蔬菜、牛肉组合在一起就I可以了，用竹签固定。