美女厨房芥辣虾仁青瓜

　　青芥辣是用山葵根磨制而成的，其色翠绿，辛辣呛鼻，能去除鱼腥异味，还有杀菌消毒、促进消化、增进食欲的作用。青芥辣通常与酱油为伴，作为日本刺身、寿司的蘸酱，也可用来腌制凉拌菜，今天黄婷美眉做的虾仁青瓜条，就是用芥辣酱汁来调味的。

　　烹制材料(三人份)

　　材料：鲜基围虾(100克)、日本小青瓜(2条)、红椒(半只)

　　芥辣酱汁：日本芥辣酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(4汤匙)

　　调料：盐(1/3汤匙)