美食频道 > 正文
食品营养标签通则出台反式脂肪酸含量须明示
http://www.cnwest.com   时间:2011-11-03 08:51:31  进入论坛  字体设置:

   “高钙”“低糖”“脱脂”……不少食品包装上宣传字眼醒目但营养含量模糊。卫生部昨日公布第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》,让消费者买得清楚吃得健康。《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日起正式施行,营养标签不规范的食品将不得销售。

  《预包装食品营养标签通则》包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。其中,营养成分表是指标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格,强制标示内容包括能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量值,及其占营养素参考值(NRV)的百分比。

  通则规定,食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂,在营养成分表中应当标示出反式脂肪(酸)的含量。对能量和营养成分的高低、有无、增减等描述,通则都规定了具体的含量要求和限制条件。

  针对当前一些食品企业存在的营养标签夸大宣传、弄虚作假欺骗消费者等问题,通则规定,预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观,不得标示虚假信息,不得夸大产品的营养作用或其他作用。

来源: 华商网-华商报    编辑: 张莎
打 印】【顶 部】【关 闭
>> 相关文章
·办寿宴26人中毒 都是硝酸盐食品惹的祸
·陕西抽检食用油等三类食品 47批次食用油不合格
· 河北出台食品安全有奖举报办法 公布举报电话
· 安徽明确食品安全与官员职务晋升挂钩 实行一票否决
·国家食品药品监管局:7种违法医疗广告曝光
>> 发表评论
    
网站简介 | 版权声明 | 联系我们 | 西部网投稿 | 友情链接 | 广告服务 | 工作邮箱 | 意见反馈 | 不良信息举报
Copyright©2006-2016 西部网(陕西新闻网) WWW.CNWEST.COM. All rights reserved.
联系电话:029-87965269  85257538 商务:029—85226012
本网站法律顾问:陕西洪振律师事务所主任 王洪
陕ICP备07012147号   互联网新闻信息服务许可证:国新网 6112006001   信息网络传播视听节目许可证:2706142