掰馍大赛乐趣多 网友:不掰馍吃泡馍等于没吃

时间:2014-11-07 15:24:15 来源:西部网 作者:王不帅 编辑:王帅

陕西传统美食泡馍体验活动“掰馍大赛”掰出了国际范儿。

    记者 王不帅

    五国人民忙掰馍 传统陕西美食泡馍玩出国际范儿

 掰馍大赛变时尚大咖秀 文静女生掰出“最粗犷奖”

    11月7日是中国农历的“立冬日”。四十余名美女帅男围坐在西安回民街老白家泡馍馆店内,其中不乏金发碧眼的外国帅男美女,进行趣味横生、热闹激烈的“掰馍大赛”。掰馍是陕西传统美食——泡馍的重要环节,是陕西泡馍最具文化特色和情感寓意的步骤。

    老白家泡馍馆老板娘童姐说:“泡馍最忒色的地方,就是它是吃饭的人和厨师合作制成的:吃饭的人掰馍,再交给厨师加工。掰馍这个过程,让厨师和吃饭的人变成了伙计关系,吃泡馍变成了一起做一碗饭吃的事情,这种情感寓意让人内心温暖。”   

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