蒜香西蓝花炒脆皮肠 皮肠开花美味多多

时间:2017-03-21 08:04:07  来源:美食杰  作者:

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蒜香西蓝花炒脆皮肠 皮肠开花美味多多

西兰花与蒜香是绝配,清炒亦美味。脆皮肠下油锅,会很快“开花”,菜花亦是熟的,所以动作宜快,少许翻炒即可,过熟反而失了风味。


西兰花炒脆皮肠uE.jpg

西兰花炒脆皮肠的做法

1.将西兰花洗净沥干,切小朵备用。

2.将脆皮肠一头切平,然后改“米”字刀,不可切到底,留1厘米左右。

西兰花炒脆皮肠VP.jpg

编辑: 张晨


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