京葱爆虾:让葱香与虾完美的结合

时间:2017-04-21 08:29:30  来源:搜狐吃喝  作者:

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京葱爆虾:让葱香与虾完美的结合

这道菜必须用北方的大葱,大葱有一种独特的香辣味,来源于挥发硫化物一葱素,能刺激唾液和胃液分泌,增进食欲。


这道菜必须用北方的大葱,大葱有一种独特的香辣味,来源于挥发硫化物一葱素,能刺激唾液和胃液分泌,增进食欲。葱所含的苹果酸和磷酸糖能兴奋神经、改善促进循环,解表清热。常吃葱可减少胆固醇在血管壁上的堆积。

用大葱来烹饪虾,不仅可以去除虾的腥味,大葱经油爆后,产生的葱香味与虾的鲜味完美结合!

编辑: 张晨


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