超火的N种炸鸡教程 酥嫩爆浆10分钟学会

时间:2017-05-19 08:56:11  来源:菜谱网  作者:

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超火的N种炸鸡教程 酥嫩爆浆10分钟学会

被炸鸡“毒害”的肯定不止我一个!香喷喷的鸡扒外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,跟着教程学,保证比外面卖的还好吃哟。


被炸鸡“毒害”的肯定不止我一个!香喷喷的鸡扒外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,跟着教程学,保证比外面卖的还好吃哟。

炸鸡柳

食材:鸡胸肉500g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、面包糠适量。

做法:

1)鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些。

2)切成粗条备用。

3)加入盐,胡椒粉,料酒鸡蛋清腌制半小时。

4)蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠。

5)取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液。

6)放面包糠中打个滚,均匀的蘸上面包糠。

7)倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。

编辑: 张晨


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