超火的N种炸鸡教程 酥嫩爆浆10分钟学会

时间:2017-05-19 08:56:11  来源:菜谱网  作者:

分享到微信朋友圈

打开微信,点击 “ 发现 ” ,使用 “ 扫一扫 ” 即可将网页分享至朋友圈。

超火的N种炸鸡教程 酥嫩爆浆10分钟学会

被炸鸡“毒害”的肯定不止我一个!香喷喷的鸡扒外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,跟着教程学,保证比外面卖的还好吃哟。


炸鸡排

食材:鸡胸脯肉250g、西兰花100g、鸡蛋1个、面包渣适量、干淀粉适量、料酒适量、胡椒粉适量、食盐适量。

做法:

1)主要原料:鸡胸肉、鸡蛋、胡椒粉、面包渣、淀粉。

2)鸡胸肉洗净剔去筋膜,片成稍厚的大片。

3)加入白胡椒粉。

4)加入少许食盐,稍稍有底味。

5)加入料酒抓匀,腌渍10分钟。

6)腌渍好的鸡肉均匀的沾上一层干淀粉。

7)沾上一层鸡蛋液。

8)沾好鸡蛋液的鸡胸肉再均匀裹上一层面包渣。

9)所有依次做好。

10)炒锅放油置火上,烧至6成热,放入沾好面包渣的鸡胸肉。

11)中小火炸制金黄,捞出切块。

12)西蓝花洗净掰小朵焯水,用食盐和香油拌匀备用。

13)炸好的鸡排切长条块码入盘中,把拌好的西兰花码在盘子另一边即可。

编辑: 张晨


分享到微信朋友圈

打开微信,点击 “ 发现 ” ,使用 “ 扫一扫 ” 即可将网页分享至朋友圈。
  • 了解陕西大事 关注陕西头条
  • 陕西本地最火图片社交APP