清淡家常菜也能让你放不下筷子 快试试吧

时间:2017-05-19 08:56:11  来源:搜狐吃喝  作者:

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清淡家常菜也能让你放不下筷子 快试试吧

吃?不吃!吃?不吃!我要减肥啦!可是就是忍不住怎么办啊!!!那就从根源改起,来点清淡美味的晚餐吧。


茉莉鱿鱼卷

做法:

1.将水发鱿鱼剞成麦穗形花刀,改切成5厘米长、3厘米宽的长方形块,放入开水锅中氽烫卷拢,捞出沥干。

2.茉莉花茶叶用开水泡开,滗去茶水,再用开水泡第二次,待泡出茶香味去掉茶叶,取第二泡的茶汁加料酒、精盐、淀粉调成芡汁。

3.炒锅置于旺火上,烧热后倒入素油烧至七八成热,然后下鱿鱼卷急爆即捞出沥油。

4.原锅留余油少许,放入适量蒜泥、葱结和姜片煸出香味,取出葱结、姜片,放入鱿鱼卷,随即加芡汁,颠翻几下,撒上几朵茉莉花,出锅装盘即成。

编辑: 张晨


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