啤酒香猪肉 吃过一次再也忘不了的美味

时间:2017-08-07 08:21:22  来源:美食杰  作者:

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啤酒香猪肉 吃过一次再也忘不了的美味

这碗肉必须跟朋友们分享一下,不能说这是俺人生中最好吃的一碗肉,但它却能让你一吃难忘,再吃销魂。


晃悠悠的五花肉,放到嘴里首先让你感到的是滑嫩,然后就是惊奇,只用舌头去靠近口腔上部,舌上的肉就已然化掉,肉香倾刻间包围了全部味蕾,幸福感迅速弥漫到每一根神经,这种感觉超级销魂!这碗肉必须跟朋友们分享一下,不能说这是俺人生中最好吃的一碗肉,但它却能让你一吃难忘,再吃销魂。

主料:

五花肉500克。

调料:

酱油1/2汤匙、冰糖1小把、葱1段、八角1个、花椒1茶匙、桂皮1段、啤酒1罐、腐乳汁2汤匙、香叶2片、植物油适量。

做法:

1.香猪肉洗净沥水,切成约3厘米左右的大块儿,冷水下锅煮至水沸。

2.捞出香猪肉冲去浮沫。

3.锅底加入少许植物油放入香猪肉翻炒。

4.炒干水份,加入腐乳。

5.将腐乳炒出香气,加入啤酒没过肉的量,加入调料包。

6.按口味加入适量酱油,冰糖,煮沸后转小火煮至肉酥入味。

编辑: 张晨


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