10款必备懒人拌面 你还不快收藏

时间:2017-09-11 08:56:04  来源:StyleMode中文网  作者:

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10款必备懒人拌面 你还不快收藏

面条,是餐桌的常客!煮一锅面条、做一份卤料,搭配或鲜或咸或酸辣的卤料,就是难得的家常好味道!


川味凉面

用料:手擀面、黄瓜、绿豆芽、炸花生仁、食用油、盐、生抽、醋、糖、花椒油、芥末油、熟辣椒油。

做法:

1.炸花生仁装入保鲜袋中,用擀面杖碾碎;绿豆芽在开水锅中烫到断生捞出;

2.黄瓜切丝;锅中加大量水烧沸,下面条煮至刚断生(中间尚有白心)

3.煮好的面条过凉水,淋干水分,淋入食用油搅拌均匀,以防面条粘连;面条装入碗中,放入绿豆芽和黄瓜丝

4.依次调入盐、生抽、醋、糖、花椒油、芥末油;浇上熟辣椒油,撒花生碎搅拌均匀即可。

编辑: 张晨


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