煎土豆时加一点肉:这样的土豆盒子才够味

时间:2017-09-11 08:56:04  来源:搜狐吃喝  作者:

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煎土豆时加一点肉:这样的土豆盒子才够味

幸福不仅喜欢蒸肉丸子,还比较喜欢煎土豆片,今天正好可以用昨天做肉丸子剩下的肉馅,来一个升级版本的煎土豆片:香煎土豆猪肉盒子。


幸福小贴士:

1、土豆切夹刀片时一定要两边切均匀,切至四分之一处即可,不要切断。

2、肉馅滋味要足,土豆便不需要腌制,直接加肉馅,这样土豆会随着加热慢慢吸收到足够的滋味了!

3、煎制土豆盒最好选用厚底的平底锅,这样火候就能达到一致受热,不容易糊锅。

4、简直过程中要合理使用锅盖,这样对于内馅的熟制很有帮助!

编辑: 张晨


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