集齐不容易 这8种简单美味的做虾技能你应该留着

时间:2017-09-14 08:20:04  来源:搜狐吃喝  作者:

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集齐不容易 这8种简单美味的做虾技能你应该留着

虾的味道鲜美,营养丰富,是咱们日常餐桌上必不可少的食材。通常咱们在家里做虾,其实只需要注意两点就可以将虾做好吃。


虾的味道鲜美,营养丰富,是咱们日常餐桌上必不可少的食材。通常咱们在家里做虾,其实只需要注意两点就可以将虾做好吃。一是虾要清理干净,二是注意虾的烹饪时间。

关于虾的清理,以下主要说一下去除虾线的方法。虾线就是虾的消化道,在虾的背部。里面储存了不少脏东西,它的存在,会影响虾的口感。所以,一定要把它去掉。去除虾线的方法有很多,最常见的是用牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身,即可挑出一条黑色的线,然后用手拽干净就可以了。

关于虾的烹饪时间。虾是很容易成熟的,一般完全变色即可。如果烹饪时间太长,则会影响口感。所以,一定要把握好。

以下和大家分享八种虾的做法,都很常见,也很美味。集齐不容易,希望大家会喜欢。

编辑: 张晨


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