只吃过传统的三杯鸡 来份三杯杏鲍菇感受下

时间:2017-11-03 08:50:10  来源:中国菜谱网  作者:

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只吃过传统的三杯鸡 来份三杯杏鲍菇感受下

相信很多人都吃过台湾的三杯鸡,独特的口感受到很多人的欢迎,它最独特的地方就是使用了一种香料—九层塔。


三杯杏鲍菇

做法:

1. 准备好原材料;

2. 烧热锅放少许油, 下入杏鲍菇煸炒;

3. 将杏鲍菇煸炒体积明显缩小,且表面微微发黄;

4. 放入红椒片和蒜片一起翻炒;

5. 加入生抽和米酒一起煮上一、两分钟;

6. 再加入盐和胡椒粉等调味料;

7. 放入九层塔叶;

8. 翻炒均匀即可;

编辑: 张晨


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