让嘴巴直呼过瘾的6道美食菜谱 你确定不试试

时间:2017-11-04 08:09:40  来源:做饭腌菜窍门  作者:

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让嘴巴直呼过瘾的6道美食菜谱 你确定不试试

将紫苏、粉肠放入翻炒;加入生抽、白糖、盐、放入半碗清水盖上盖焖一会儿;水煮到快收干时放入青红椒;撒入鸡情,翻炒一会即可上碟。


【肉酱豆腐】

用料:嫩豆腐一盒(350克);肉末100克;红辣椒1个;葱1根; 拌饭酱4汤匙;生抽1汤匙;盐1茶匙;

做法:

1、肉洗净将肉剁成肉末,用盐腌一会;葱、红辣椒洗净切碎备好;在豆腐盒背面四角用剪刀剪个小口,再用小刀把豆腐盒表面的包装切割开,然后倒扣在盘子(这方法嫩豆腐能完整地取出)。

2、锅下油爆香红椒粒,然后倒入拌饭酱和肉末翻炒,炒至水份收干,做成肉酱。

3、把豆腐均等地切成六块,放入蒸锅里大火蒸五分钟,拿出后倒出盘子里的水份,将做好的肉酱倒入豆腐上,撒上葱花即可。

编辑: 张晨


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