益智菇超美味的吃法 脆脆嫩嫩

时间:2017-11-13 10:56:05  来源:搜狐美食  作者:

分享到微信朋友圈

打开微信,点击 “ 发现 ” ,使用 “ 扫一扫 ” 即可将网页分享至朋友圈。

益智菇超美味的吃法 脆脆嫩嫩

金针菇又被称为益智菇,平时也挨不到什么农药添加剂,是一种特别营养的菌菇,很喜欢吃金针菇脆脆嫩嫩的口感,煮汤凉拌烧菜味道都棒极了。


金针菇又被称为益智菇,平时也挨不到什么农药添加剂,是一种特别营养的菌菇,很喜欢吃金针菇脆脆嫩嫩的口感,煮汤凉拌烧菜味道都棒极了,吃到过用芭蕉叶子包起来烤的做法,手边没有芭蕉叶,干脆用锡纸复刻一道美味。锡纸避免金针菇直接接触到烤箱的热,防止烤焦,夹生,这样做出来的金针菇特别爽口。

【烤箱锡纸金针菇】

用料:金针菇一把,烧烤调料适量,西红柿一个,香菜两根,熟芝麻一勺,生抽少许,植物油适量。

步骤:

1,金针菇洗干净,切去根部,沥干下水分。

2,撕的松散些。

3,金针菇撒上烧烤调料,滴上植物油,抓匀了腌制一下。烧烤调料里什么都有了,无需另外再放盐。

4,准备一个西红柿,顶部划个十字刀口。

5,入锅煮熟。

6,撕掉外皮。

7,用擀面杖捣碎。

8,加入金针菇,滴适量的生抽,一起拌匀。

9,拌匀的金针菇平铺在锡纸上,包起来。

10,烤箱提前预热,上下火,放在烤箱中层,200度,20分钟左右。

11,取出打开锡纸,撒上切碎的香菜和熟芝麻。

12,香喷喷,脆脆嫩嫩的金针菇就烤好了。

编辑: 杨美华(实习))


分享到微信朋友圈

打开微信,点击 “ 发现 ” ,使用 “ 扫一扫 ” 即可将网页分享至朋友圈。
  • 了解陕西大事 关注陕西头条
  • 陕西本地最火图片社交APP