瘦身爱美妹子的最爱:鲜美的茭瓜鱼肉盏

时间:2017-11-14 08:57:22  来源:搜狐吃喝  作者:

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瘦身爱美妹子的最爱:鲜美的茭瓜鱼肉盏

前几天做了鲅鱼丸子,这几天就用鲅鱼肉馅和茭瓜做了一个漂亮的茭瓜鱼肉盏,感觉既鲜美又清新,非常适合春季清淡。


前几天做了鲅鱼丸子,这几天就用鲅鱼肉馅和茭瓜做了一个漂亮的茭瓜鱼肉盏,感觉既鲜美又清新,非常适合春季清淡的饮食要求。既能满足人体对于营养的需求,又不会让你吃的太胖,非常适合想减肥美女吃货们食用。

美食食材:鲅鱼肉馅200克,茭瓜一根,枸杞适量,葱姜丝适量。

调味料:盐适量,鸡粉适量,香油适量,淀粉适量。

美食制作:

1、先将茭瓜用勺子挖掉内部部分瓜瓤,留少许底部,呈碗型即可;

2、将干淀粉抹在茭瓜盏底部,将鱼肉馅放入其中,勺子蘸水抹平鱼肉;

3、将浸泡好的枸杞放在鱼肉上面,入蒸锅蒸制十五分钟;

4、蒸好取出,将瓜盏上面的汤汁倒入锅中,再添加适量汤水,加入盐和鸡粉调合口味烧开,加适量湿淀粉勾芡,淋香油搅匀;

5、将蒸好的茭瓜鱼肉盏放入盘中,将调好的芡汁淋在瓜盏上,将浸泡好的葱姜丝和青红尖椒丝洒在周围即可食用。

编辑: 张晨


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