绝对是最简单的拌面汁 但味道却是极好的

时间:2017-11-14 08:57:22  来源:搜狐吃喝  作者:

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绝对是最简单的拌面汁 但味道却是极好的

有时候犯懒了,什么也不想做,怎么办!吃面条是最好的选择,来半斤机切面,弄一个酱油窜儿,来点小蔬菜,照样吃的美美的!


立刻下酱油爆开就关火,倒进放葱花的碗中调匀,这窜儿就行了。

后记

葱花最好要用开水烫一下,这样可以烫去葱的辛辣之气,味道会变得柔和,这个挺重要的。

花椒别炸糊了,油温要稍微高一些,这样酱油下去才能爆出香气,把酱油的生味去掉,也可以少放一点糖,这样会更柔和一些。

花椒、虾皮和葱花的味道在一起还是蛮香的,不信你们做完了闻一下。

编辑: 张晨


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