木耳和它一起吃 降压降脂清肠胃医生都说好

时间:2018-02-11 08:58:46  来源:四季健康生活  作者:

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木耳和它一起吃 降压降脂清肠胃医生都说好

对于许多三高人群来说,喝上一碗清爽鲜美的素汤,既健康又能调理胃口,清理肠道。


吃了一冬天的进补食品,尤其是羊肉、狗肉吃多了,难免觉得有些油腻。对于许多三高人群来说,喝上一碗清爽鲜美的素汤,既健康又能调理胃口,清理肠道。

专家推荐——木耳豆腐汤

北京中医药大学教授李志刚给大家推荐一款餐桌上必备的,即营养又美味的一款汤——木耳豆腐汤。

这道汤简单易学,还很便宜,价值却不输各种昂贵的药膳。油腻的食物吃多了,就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧。

木耳豆腐汤的做法

食材:

木耳、豆腐适量。

做法:

1、将木耳泡发后洗净。

2、木耳和豆腐一起放入锅中。(可以根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜)

3、煮10分钟,即可食用。

这样一道平民汤,究竟为什么有如此大的功效呢?一起来看看吧。

木耳:软血管、清肠胃

木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。

编辑: 张晨


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